उत्तर प्रदेश के मेरठ शहर में दिवाली के पावन अवसर पर बाजारों में रौनक लौट आई है। इस बार त्योहार को और भी खास बनाने के लिए ऐतिहासिक आबूलेन बाजार पूरी तरह से तैयार है। Abu Lane Food Festival के आयोजन से यह बाजार लगातार तीन दिनों तक शहर के लोगों के लिए खाने-पीने और मनोरंजन का मुख्य केंद्र बना रहेगा। आबूलेन व्यापार संघ की तरफ से इस भव्य आयोजन की सभी तैयारियां लगभग पूरी कर ली गई हैं।

5 से 7 नवंबर तक चलेगा फूड फेस्टिवल आबूलेन व्यापार संघ द्वारा दी गई आधिकारिक जानकारी के अनुसार, इस साल फूड फेस्टिवल का आयोजन 5, 6 और 7 नवंबर को किया जाएगा। इस विशेष मौके पर पूरे आबूलेन बाजार को रंग-बिरंगी आकर्षक लाइटों से भव्य रूप से सजाया जाएगा। बाजार में आने वाले लोगों को बेहतरीन स्ट्रीट फूड के साथ-साथ कई नई और स्वादिष्ट डिशेज, शेक और मनमोहक संगीत कार्यक्रमों का आनंद लेने का मौका मिलेगा।

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पिछले साल की सफलता के बाद बढ़ाए गए दिन आबूलेन व्यापार संघ के महामंत्री राजबीर सिंह ने इस आयोजन की पृष्ठभूमि के बारे में विस्तार से बताया। उन्होंने जानकारी दी कि पिछले साल व्यापार संघ ने केवल दो दिवसीय फूड फेस्टिवल का आयोजन किया था। उस आयोजन को शहर के लोगों, विशेषकर परिवारों ने बहुत ज्यादा पसंद किया था। राजबीर सिंह ने बताया कि कई परिवार वर्षों बाद बाजार पहुंचे थे। उन्होंने अपने बच्चों को आबूलेन के उन पुराने स्थानों और दुकानों से रूबरू कराया, जिनसे उनकी पुरानी यादें जुड़ी हुई थीं। आम जनता के इसी उत्साह और शानदार रिस्पॉन्स को ध्यान में रखते हुए, आयोजकों ने इस बार फेस्टिवल को दो दिन की बजाय तीन दिन तक आयोजित करने का महत्वपूर्ण फैसला लिया है।

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शुद्ध शाकाहारी व्यंजनों और नई डिशेज का लगेगा तड़का इस तीन दिवसीय फूड फेस्टिवल की सबसे बड़ी और खास बात यह होगी कि यहां परोसा जाने वाला पूरा भोजन 100 प्रतिशत शुद्ध शाकाहारी होगा। त्योहार की पवित्रता को ध्यान में रखते हुए यह निर्णय लिया गया है। आयोजकों के मुताबिक, इस बार फेस्टिवल में कई ऐसे नए स्टॉल संचालक भी हिस्सा लेंगे, जो मेरठ के लोगों को बिल्कुल नई तरह की डिशेज परोसेंगे। इसके अलावा, कई लोग अपने कुकिंग के शौक को पूरा करने के लिए भी यहां अपने खास व्यंजनों के स्टॉल लगाएंगे। आगंतुकों को यहां विभिन्न प्रकार के स्ट्रीट फूड, शेक और पारंपरिक स्वाद का बेहतरीन मिश्रण देखने को मिलेगा।

बेगमपुल से दास मोटर्स तक सजेंगे स्टॉल फूड फेस्टिवल के भौगोलिक विस्तार की बात करें तो यह आयोजन बेगमपुल चौराहे से शुरू होकर कर्नल होटल के रास्ते होते हुए दास मोटर्स तक फैला रहेगा। इस पूरे मार्ग पर सड़क के दोनों ओर व्यवस्थित तरीके से फूड स्टॉल लगाए जाएंगे।

म्यूजिकल नाइट और युवाओं के लिए सेल्फी पॉइंट खाने-पीने के बेहतरीन स्टॉल के अलावा इस आयोजन में मनोरंजन का भी पूरा ध्यान रखा गया है। आबू प्लाजा चौराहे के पास स्थित राजमहल के नजदीक एक बड़ा और आकर्षक मंच तैयार किया जाएगा। इसी मंच पर तीनों दिन शानदार म्यूजिकल इवेंट्स (संगीत कार्यक्रम) आयोजित किए जाएंगे। इसके साथ ही युवाओं और परिवारों की मांग को देखते हुए खास सेल्फी पॉइंट भी बनाए जाएंगे। इससे खरीदारी करने आने वाले लोगों को मनोरंजन का एक बेहतरीन माहौल मिलेगा।

पार्किंग और भीड़ प्रबंधन की सख्त तैयारी फेस्टिवल में उमड़ने वाली भारी भीड़ के मद्देनजर पार्किंग की सुचारु व्यवस्था सुनिश्चित की जा रही है। महामंत्री राजबीर सिंह ने बताया कि आबूलेन व्यापार संघ ने पार्किंग व्यवस्था को लेकर कैंट बोर्ड (Meerut Cantt Board) और जिला प्रशासन से विशेष सहयोग मांगा है। प्रशासन की ओर से नाले के पीछे एक अस्थायी पार्किंग स्थल उपलब्ध कराने का सकारात्मक आश्वासन भी मिल चुका है। इसके अतिरिक्त, बाजार में दुकानों के आसपास होने वाली बेतरतीब पार्किंग को व्यवस्थित करने और यातायात व्यवस्था को सुचारु रूप से संभालने के लिए संघ की ओर से दर्जनों वॉलंटियर भी तैनात किए जाएंगे।

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