बिजनौर (क्राइम/स्वास्थ्य डेस्क): उत्तर प्रदेश के बिजनौर जिले से एक बेहद दुखद और सतर्क कर देने वाली खबर सामने आई है। जिले के नांगल थाना क्षेत्र के जीतपुर गांव में एक शादी समारोह से लाए गए 'बासी रसगुल्ले' कई परिवारों के लिए काल बन गए। मिठाई खाने से फैली फूड प्वाइजनिंग (Food Poisoning) की चपेट में आकर एक 2 वर्षीय मासूम बच्चे ने दम तोड़ दिया, जबकि उसकी बहन सहित कई अन्य ग्रामीणों की हालत गंभीर बनी हुई है।READ ALSO:-बिजनौर में पुलिस का 'ऑपरेशन क्लीन': रोडवेज बसों में यात्रियों को लूटने वाले शातिर गिरोह का भंडाफोड़, चोरी का माल खरीदने वाले सुनार सहित 5 गिरफ्तार
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क्या है पूरा मामला?

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मिली जानकारी के अनुसार, गांव जीतपुर में हाल ही में एक शादी समारोह संपन्न हुआ था। परिवार की एक महिला (दादी) समारोह से बची हुई कुछ मिठाइयां, जिनमें रसगुल्ले प्रमुख थे, उन्हें घर ले आईं। जैसा कि ग्रामीण क्षेत्रों में परंपरा के अनुसार होता है, घर आने के बाद उन रसगुल्लों को परिवार के सदस्यों और पड़ोसियों में खुशी-खुशी बांट दिया गया।
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मिठाई खाने के कुछ ही घंटों बाद लोगों की तबीयत बिगड़ने लगी। सबसे पहले बच्चों और बुजुर्गों में उल्टी, दस्त और पेट दर्द की शिकायतें सामने आईं। देखते ही देखते कई लोग फूड प्वाइजनिंग की चपेट में आ गए।
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इलाज के दौरान मासूम ने तोड़ा दम

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परिवार वालों ने आनन-फानन में सभी बीमार लोगों को नजदीकी अस्पताल पहुंचाया। लेकिन, 2 वर्षीय देव कुमार की स्थिति बेहद नाजुक थी। उपचार के दौरान मासूम देव कुमार की मौत हो गई। वहीं, उसकी बहन पल्लवी सहित परिवार के अन्य सदस्यों और मिठाई खाने वाले पड़ोसियों की हालत अब भी गंभीर बनी हुई है। अस्पताल में उनका इलाज चल रहा है।
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इस घटना के बाद जीतपुर गांव में मातम पसर गया है और शादी की खुशियां गम में बदल गई हैं।
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प्रशासनिक और पुलिस कार्रवाई

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घटना की सूचना मिलते ही स्थानीय पुलिस और प्रशासनिक अधिकारियों में हड़कंप मच गया। नांगल थाना पुलिस की टीम और स्वास्थ्य विभाग के अधिकारी तत्काल मौके पर पहुंचे।
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सीओ नजीबाबाद, आकांक्षा गौतम ने इस मामले पर जानकारी देते हुए बताया:
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"जीतपुर गांव में फूड प्वाइजनिंग से एक बच्चे की दुखद मौत की सूचना मिली है। प्राथमिक जांच में यह बात सामने आई है कि शादी से लाए गए बासी रसगुल्ले खाने से परिवार और आसपास के लोग बीमार हुए हैं। मामले की गंभीरता से जांच की जा रही है। खाद्य सुरक्षा विभाग (Food Safety Department) की टीम को भी मिठाई के सैंपल लेने के लिए निर्देशित कर दिया गया है। पोस्टमार्टम रिपोर्ट और फॉरेंसिक जांच के बाद ही आगे की स्थिति पूरी तरह स्पष्ट हो सकेगी।"
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बड़ा सवाल: क्या हमें बासी मिठाइयों को लेकर सतर्क रहने की जरूरत है?

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स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि शादियों के सीजन में मिठाई और भोजन को लंबे समय तक बाहर रखने या उसे फिर से गरम करने से उनमें हानिकारक बैक्टीरिया पनप जाते हैं। गर्मी के मौसम में फूड प्वाइजनिंग का खतरा और भी बढ़ जाता है। 'स्टैफिलोकोकस' (Staphylococcus) जैसे बैक्टीरिया तेजी से पनपते हैं, जो उल्टी-दस्त का कारण बनते हैं और बच्चों व बुजुर्गों के लिए घातक साबित हो सकते हैं।
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सावधानियां जो बरतनी चाहिए:

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    शादी की मिठाई का उपयोग: शादी के बाद बची हुई मिठाइयों (विशेषकर दूध या पनीर से बनीं) को 12-24 घंटे से ज्यादा समय तक बाहर न रखें।
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    दुर्गंध और रंग: मिठाई से हल्की सी भी खट्टी दुर्गंध आने या रंग बदलने पर उसे तुरंत फेंक दें, चाहे वह कितनी भी महंगी क्यों न हो।
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    बच्चों का विशेष ध्यान: बच्चों को बाहर की या एक दिन पुरानी मिठाई देने से बचें।
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    तत्काल उपचार: यदि उल्टी-दस्त के लक्षण दिखें, तो घरेलू नुस्खों के भरोसे न रहकर तुरंत डॉक्टर के पास जाएं।
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बिजनौर की यह घटना एक कड़वी सीख है कि शादी-समारोहों की मिठास को घर लाते समय हमें कितनी सावधानी बरतने की जरूरत है। फिलहाल, पुलिस इस मामले में यह पता लगाने की कोशिश कर रही है कि मिठाई खराब होने के पीछे क्या कारण था—क्या मिठाई शादी में ही खराब थी या घर पर गलत तरीके से स्टोर करने की वजह से ऐसा हुआ। पूरे गांव में इस घटना के बाद से ही सन्नाटा पसरा हुआ है।
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