LPG सिलेंडर की होने वाली है छुट्टी! आ गया सस्ता और सुरक्षित 'हाइड्रो-इथेनॉल स्टोव', आधा हो जाएगा रसोई का खर्च

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क्या है 'हाइड्रो-इथेनॉल कुकिंग स्टोव' और कैसे करता है काम?

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  मिक्सिंग फॉर्मूला: इस स्टोव में ईंधन के रूप में पानी के साथ केवल 7% इथेनॉल मिक्स करके इस्तेमाल किया जाएगा।
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  कैसी होगी आंच? यह इथेनॉल और पानी का मिश्रण स्टोव में एलपीजी की ही तरह बिल्कुल 'नीली और तेज आंच' (Blue Flame) पैदा करता है, जिससे खाना बहुत तेजी से पकता है।
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हाइड्रो-इथेनॉल कुकिंग स्टोव के 5 बड़े फायदे (Benefits of Ethanol Stove)

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1. \r\n
   रसोई का खर्च होगा आधा (Highly Cost-Effective): वर्तमान में रसोई गैस (LPG) का सिलेंडर काफी महंगा है। लेकिन, हाइड्रो-इथेनॉल स्टोव की रनिंग कॉस्ट (Running Cost) सामान्य LPG सिलेंडर से काफी कम होने का अनुमान है। इससे हर महीने मिडिल क्लास परिवारों के बजट में भारी बचत होगी।
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2. \r\n
   ब्लास्ट होने का कोई खतरा नहीं (100% Safe): एलपीजी एक हाई-प्रेशर गैस है, जिसके सिलेंडर फटने की खबरें अक्सर आती रहती हैं। लेकिन इथेनॉल एक लिक्विड (तरल) ईंधन है। इसलिए इस स्टोव में सिलेंडर फटने जैसा कोई डर नहीं रहता, जो इसे परिवारों और बच्चों के लिए बेहद सुरक्षित बनाता है।
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3. \r\n
   महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए वरदान: लकड़ी या कोयले की तरह इथेनॉल से कोई धुआं या जहरीली गैस (Carbon Monoxide) नहीं निकलती। यह बिल्कुल साफ तरीके से जलता है। इससे महिलाओं का स्वास्थ्य सुरक्षित रहता है और घर का वातावरण भी शुद्ध बना रहता है।
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4. \r\n
   बर्तन नहीं होंगे काले: इसकी शुद्ध नीली आंच के कारण बर्तनों की तली (Bottom) काली नहीं होती, जिससे महिलाओं को बर्तन मांजने और रसोई साफ रखने में काफी आसानी होगी।
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5. \r\n
   किसानों की आय में बंपर इजाफा: इथेनॉल कोई फैक्ट्री का केमिकल नहीं है, बल्कि यह गन्ने, मक्के और सड़े हुए अनाज (Agricultural Products) से बनाया जाता है। अगर किचन में इथेनॉल की मांग बढ़ेगी, तो इसका सीधा फायदा देश के किसानों (Annadata) को होगा और उनकी आय बढ़ेगी।
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भारत में इथेनॉल का उत्पादन (Production) कितना है?

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  'CareEdge' की मई की रिपोर्ट के अनुसार, देश का सालाना इथेनॉल प्रोडक्शन 20 बिलियन लीटर के पार पहुंच गया है। इस साल 4 बिलियन लीटर की अतिरिक्त क्षमता और जुड़ने वाली है।
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  खपत कहां-कहां है? सरकार के E20 (पेट्रोल ब्लेंडिंग) प्रोग्राम में करीब 11 बिलियन लीटर इथेनॉल खर्च होता है। दवा, शराब और केमिकल कंपनियों को करीब 3.5 बिलियन लीटर की जरूरत होती है।
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  रसोई के लिए रिजर्व: इन सबके बाद भी देश के पास हर साल करीब 7 बिलियन लीटर (700 करोड़ लीटर) इथेनॉल अतिरिक्त बच जाता है। सरकार इसी बचे हुए इथेनॉल का उपयोग किचन फ्यूल (Kitchen Fuel) के रूप में करना चाहती है। भारत नेपाल और बांग्लादेश जैसे देशों को इथेनॉल एक्सपोर्ट करने पर भी विचार कर रहा है।
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क्यों एलपीजी (LPG) छोड़ना चाहता है भारत?

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  आयात पर भारी निर्भरता: भारत अपनी कुल एलपीजी खपत (सालाना 3.3 करोड़ टन) का लगभग 60 से 65% हिस्सा विदेश से आयात (Import) करता है।
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  खाड़ी देशों पर निर्भरता: हम अपनी जरूरत का 90% हिस्सा सऊदी अरब, UAE, कतर और ओमान से मंगाते हैं।
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  संकट का डर: हाल ही में अमेरिका और ईरान के बीच हुए संघर्ष के कारण मिडिल ईस्ट (खाड़ी देशों) से गैस की सप्लाई में बाधा आ गई थी, जिससे भारत में एलपीजी का संकट (LPG Crisis) खड़ा हो गया था। मजबूरी में भारत को अमेरिका से 10 लाख मीट्रिक टन का रिकॉर्ड एलपीजी आयात करना पड़ा।
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24 अरब डॉलर (2 लाख करोड़ रुपये) की होगी महा-बचत